手廻し式泡立て器

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	手廻し式泡立て器

泡立て器です
手廻しですよ
いいっすね～

ホイッパーとかエッグビーター（タマゴかきまぜ器）とも言うらしい
ちなみにエッグビーターで検索すると変わった形の自転車のペダルがヒットする

ケーキ作りなどいろんな場面で活躍するはずせないキッチン道具
メレンゲや生クリームの泡立てとか結構力仕事です
ほんと疲れます
もちろん電動もありますが電動まで行かなくてもこれで十分

飾っておいてもレトロチックで雰囲気バッチリ
アナログ道具って素敵

手廻しハンドドリルを思わせる形はなかなかいい感じ
大きな歯車にハンドルその両側に回転部分が2本あり逆に回りながら高速で回転し泡立てをします

ハーバード大学の研究チームが手動泡立て器を使った遠心分離機を開発しました
といっても仕組みは簡単
片方をはずしもう一方に血液を入れたチューブをセットそしてくるくるっと
分離できたそうです

原理を考えればそりゃそうなんですが遠心分離機といえば大きな機械を想像してしまいます
それでできちゃうんですね

なぜ手廻しハンドドリルでなく泡だて器だったのかなんて考えてしまいますがお手軽でどこでも使えそうなアイデアがすばらしい

結構古くからある道具でアンティーク小物でよく見ますがまだ新品も売られているみたいです
アナログ道具好きに支えられている道具かもしれません

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