SPONG社のコーヒーミル

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	たのしい道具のイラスト＆コラム

	SPONG社のコーヒーミル

挽きたてのコーヒーの香りはいい
お店で挽いてもらったコーヒーを新しく開けるたびにそう思います

だったら自分で挽いたほうがこの香りをいつも楽しめる
やはりミルで毎回挽いて淹れるのが一番

そこで前から使ってみたい気になるコーヒーミルがあります

英国スポング社(Spong)の雰囲気たっぷりの鉄製コーヒーミル

裏に”No1”とあるのは品番か商品名でしょうか

性能も極細挽きまで均一に挽けて手ごたえも抜群に良いそうです

鋳造された本体は質感と色が蒸気機関車っぽくて好きです
大きさは縦17.5cm×横12.2cm×奥行23cm
重さはずっしりと1.9kg
受け皿直径約9cmの受け皿が付いています

テーブルや壁に固定して使うように作られていて作業が効率的
余計なモノがそぎ落とされた美しさが光りますね
コーヒー豆を上からいれハンドルを回しコーヒーを挽きます
円錐状のところで石臼のように挽いて細かく均一に
受け皿を時々回しながら挽くとこぼさずできるそうです

コーヒーミルを回している時が一番香りが楽しめる魅力的な作業ですね
さらに楽しむ人は豆を煎るところからですが奥が深そうです

コーヒーミルには臼歯のものと回転刃式のモノがあるそうです
エスプレッソには臼歯が良いそうなので買う時にはそこもチェックした方がよいかも

しかし忙しい朝そこまでの手間が取れるだろうか
お店では挽いてもらえるしただですし
買ったはいいが使わない道具になりはしないかと迷います

無理はいけない家には手のかかる道具達がいっぱいいるのですから
子供がもう少し大きくなったら使ってみたい道具としてとって置こうと思うのでした
楽しみ　楽しみ

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